THE IMPORTANCE OF NITRATES IN FOOD SAFETY

Authors

  • Abdumuminova Rano Norbuvaevna Kushmatova Dildora Ergashevna, Utamurodova Nigora Abdurakhmanovna Samarkand State Medical Institute, Department of General Hygiene and Ecology

Keywords:

саломатлигини, Шунингдек, овқат, хавфлар

Abstract

Дунё бўйича ҳар йили 420,000 дан ортиқ одам сифатсиз озиқ-овқат истеъмол қилишдан вафот этади ва тахминан 600 миллион киши – санитар- гигиеник талабаларга жавоб бермайдиган озиқ-овқат маҳсулотини истеъмол қилгандан сўнг саломатлиги бузилиши аниқланган. Шунингдек, озиқ-овқат билан боғлиқ хавфлар 200 дан ортиқ ўткир ва сурункали ошқозон-ичак тракти касалликлари саратон касаллигини ривожланишига олиб .

Downloads

Published

2022-02-11

Issue

2022: ICHES-USA

Section

Articles

How to Cite

THE IMPORTANCE OF NITRATES IN FOOD SAFETY. (2022). Conference Zone, 148-150. https://conferencezone.org/index.php/cz/article/view/238